Die Kartoffel- und Apfelernte ist längst eingekellert, auch die Dahlienknollen fanden nach dem ersten Frost ihren Weg in den Gewölbekeller. Einmal unten, habe ich einen anderen, größeren Schatz hervorgeholt, der da schon lange schlummert.
Mit der Gründung der Weinhandlung 2001 hatte ich begonnen, Rieslinge vom Weingut Heymann-Löwenstein zu kaufen. Der größte Teil davon ist längst verkauft und vermutlich ausgetrunken. Doch von einzelnen Lagen habe ich pro Jahr ein, zwei Flaschen zurückgehalten und gesammelt. Damit sollte man eine Weinprobe machen. Und zwar am besten Ende Februar oder Anfang März. Die Trubeligkeit der Feiertage ist dann vorüber, der Januar überstanden und ein Lichtblick dringend nötig, weil man den Winter satt hat, aber ein Ende noch nicht in Sicht ist. Vorfreude!
