Gnaden des milden Winters II
Dezember und noch immer kein Frost. Was auch bedeutet, dass wir nach wie vor frisches Gemüse aus dem Garten holen können, zum Beispiel Mangold, Chinakohl und Pak Choi.
Späte Erntefreuden
Der erste Frost kam früh in diesem Jahr. Schon am 30. September hatten erste Minusgrade die Cosmeen, Kürbisse und Zucchini dahingerafft. Doch es war nur wenig unter Null, im Gewächshaus war nicht alles tot. Danach blieb es eher mild. Während wir Mitte November im letzten… Weiterlesen »Späte Erntefreuden
Bohnendreierlei
Wider alle Vernunft und Lehrbuchmeinung habe ich in diesem Jahr die ersten Buschbohnen schon Mitte April gesät. Es war die Erfahrung aus dem letzten Jahr: Mitte Mai hatte es eine längere kalte und nasse Periode gegeben, die Bohnen keimten schlecht und mussten noch einmal gesät… Weiterlesen »Bohnendreierlei
Feine Gemüse
Die Spargelsaison ist vorbei. Der Kompost ist umgesetzt und viele Schubkarren Kompost habe ich in die Spargelbeete gebracht, damit die Pflanzen auch im nächsten Jahr eine gute Ernte bringen. Dafür gibt es nun andere Gemüse. Die Möhren müssen vereinzelt werden und da ich das so… Weiterlesen »Feine Gemüse
Rosenblütenblätter
Im letzten Winter war mir bei Arbeiten draussen der Tee von getrockneten Rosenblütenblättern der liebste. Er duftete und schmeckte wunderbar und wärmte die klammen Hände und die Seele gleichermaßen. Und es gab viel zu wenig davon. Deshalb habe ich in diesem Jahr während der Blüte… Weiterlesen »Rosenblütenblätter